09 février 2016

Olives en saumure

Salam alaykum, bonjour,   vous aimez les olives de table? aujourd'hui inch Allah je vous montre comment préparer les olives en saumure. Ce n'est pas compliqué, et ça peut se faire pour n'importe quelle quantité, même si l'olivier de votre jardin ne vous a donné qu'une poignée d'olives!   Voilà comment nous avons procédé: trier les olives: séparer les vertes (moins mûres) des noires (à pleine maturité) car leur goût est un peu différent. Choisir des olives bien fermes car elles se conserveront mieux que celles qui... [Lire la suite]
Posté par oumsalem à 09:53 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

29 décembre 2015

{Zéro déchet} Le vrac en Tunisie, facile ou pas ? Quels produits?

Salam alaykum, bonjour !   Réduire ses déchets veut dire obligatoirement acheter le maximum de choses en vrac! même le sachet il le dit !!   Qu'en est il ici en Tunisie? est ce facilement accessible? La réponse est un grand OUI, je dirais que c'est très répandu que ce soit au marché ou dans les petits commerces. Mais le problème est que le vrac est très mal utilisé!! En effet, si tu veux 200gr de curcuma, pas de souci.. sauf que le vendeur va te mettre ça dans un joli sachet plastique puis dans un autre (voir un... [Lire la suite]
Posté par oumsalem à 08:19 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,