Cookies aux flocons d'avoine
Salam alaykum, bonjour,
quand je veux préparer des cookies je vais vers cette recette direct car j'aime trop les flocons d'avoine!
Pour une quinzaine de pièces, vous aurez besoin de:
*50 gr de beurre (le laisser ramollir un peu à l'avance)
*100 gr de sucre en poudre (la recette originale préconise 125 gr, moi je n'aime pas trop sucré alors je réduis)
*1 oeuf battu
*50 gr de farine
*1 c à c de levure chimique
*175 gr de flocons d'avoine
*100 gr de chocolat noir cassé grossièrement
*1 pincée de sel
Mélangez le beurre mou et le sucre fin d'obtenir une crème. Ajoutez l'oeuf battu. Incorporez ensuite la farine, le sel, la levure et les flocons d'avoine. Enfin, terminez avec les "pépites" de chocolat.
Formez à la main des boulettes de la taille voulues et posez les sur la plaque beurrée/papier sulfurisé, aplatissez les légèrement et ne les serrez pas trop. Faites cuire au four à 180°c pendant 8-10 minutes.
C'est vite fait, vite cuit, ...vite mangé aussi !
J'attends vos retours si vous faites la recette inch Allah